Požiadavky na kvalitu semena repky olejnej
Semeno repky olejnej sa posudzuje podľa hodnôt kvality uvedených v nasledujúcej tabuľke a musí vyhovovať požiadavkám uvedeným v STN 46 2300-1, STN 46 2300-2 a EN 161010.
| Vlhkosť a prchavé látky, v hmot. % najviac |
8,0 |
| Obsah tuku pri 8 % vlhkosti semena, v hmot. % najmenej |
42,0 |
| Semená naklíčené a poškodené, v hmot. % najviac |
2,0 |
| Nečistoty, v hmot. % najviac |
2,0 |
| Obsah kyseliny erukovej v hmot. % (z celkového obsahu mastných kyselín) |
a) najviac 2,0
b) od 2,1 do 5,0 |
| Číslo kyslosti oleja, v mg. KOH/g oleja, najviac
resp. kyslosť oleja ako kyselina olejová, v hmot. % , najviac
|
1,8
0,9 |
Semeno repky olejnej musí byť zdravé, vyzreté, s typickou farbou semena. Ďalej musí byť bez živých škodcov v akomkoľvek štádiu ich vývoja a bez cudzích pachov.
Semeno repky musí zodpovedať požiadavkám na zdravotnú neškodnosť podľa STN 46 2300-1. Semeno repky olejnej nesmie obsahovať zrná naplesnivelé a plesnivé.
